中国在开曼群岛注册的公司数量是很难准确统计的，因为这些公司的注册和管理不在中国政府的监管之内，而是在开曼群岛政府的管辖范围之内。开曼群岛是一个英国海外属地，其政府允许全球范围内的公司在该地注册和营运，享受税收优惠等优势。

据一些报道和估计，目前有大量中国企业在开曼群岛注册。其中一些公司可能是中国大型企业的子公司，也有一些是创业型公司和中小企业。这些中国企业选择在开曼群岛注册的主要原因是该地的税收优惠和政府法规的灵活性，同时也方便在国际市场上进行业务拓展和融资。

然而，需要指出的是，由于开曼群岛公司的注册和管理相对较为隐蔽，可能存在一些不规范和不合法的行为，如逃税、洗钱等。因此，投资者在选择投资或合作的公司时，需要认真调查和评估对方的信誉和经营状况，避免遭受不必要的经济损失和风险。

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